鸡汁粥

鸡汁粥的功效与作用

补益气血，滋养五脏，可用于贫血、年老体弱、产后羸弱、虚弱劳损等所有气血不足等症的辅助食疗。感冒或发热者不宜服用。每天早晚温热食用。

鸡汁粥的做法

将母鸡剖洗干净下锅，加水适量，放火上煎至鸡汁浓。将原汁鸡汤与淘洗干净的粳米一同下锅，用大火烧沸后转用小火熬煮成稀粥。