苦瓜炖蛤

苦瓜炖蛤组成

苦瓜炖蛤的功效与作用

行气活血

苦瓜炖蛤的做法

①苦瓜洗净,剖开去子,切成长条;姜、蒜洗净切片。

②锅中加水烧开,下入蛤煮至开壳后,捞出,冲凉水洗净。

③再将給、古瓜加适量清水,以大火炖30分钟至熟后,加入盐、味精即可。