苦瓜
500g
黄豆
80g
百合
30g
猪排骨
400g
姜
4片
清热消暑。
苦瓜洗净，去子，切厚块；黄豆浸泡、洗净；鲜百合洗净；猪排骨洗净，切段。先把猪排骨、姜、黄豆和苦瓜放入沙锅内，加入清水2500克，大火煮沸后，改小火煲约1小时，下鲜百合煮约10分钟，调入适量盐即可。
