苦瓜
100g
黄瓜
1条
粳米
80g
冰糖
适量
清暑涤热，生津止渴，解毒止泻。适用于小儿腹泻。
1.将苦瓜洗净去瓤切成片，用盐腌渍片刻，挤去水分，漂洗干净后备用。
2.将黄瓜洗净，切小块备用。
3.将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置武火上煮至水沸后，放入苦瓜、冰糖，改文火继续煮至八成熟，放入黄瓜，待煮至粳米开花即可。
佐餐食用。
