甲鱼
1只
灵芝
6克
土茯苓
25克
淮山
8克
生姜
10克
盐
5克
味精
3克
通利关节。甲鱼壳对肝硬化、脾肿大有治疗作用,还能调节免疫功能、促进骨髓造血功能;将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用,可降低血糖值。
①甲鱼置于冷水锅内,慢火加热至沸;将甲鱼剖开两边,去头和内脏,洗净。
②灵芝洗净切块,浸泡;土茯苓、淮山洗净,浸泡;生姜洗净切片。
③将以上用料放人瓦煲内,加适量水,以大火烧开后转小火煲2小时,加食盐和味精调味即可。