乌鸡
适量
榴莲芯
黄芪
少许
桂圆肉
枸杞
姜片
料酒
盐
性质温和,滋阴益气。
1.乌鸡清洗干净,切成小块备用;
2.将鸡肉放进开水中,用料酒焯一下,去掉鸡肉的血泡沫和腥味;
3.将其他材料和调料一起放进砂锅中,加水,用小火煨3-4个小时;
4.捞出榴莲芯,即可食用。