绿豆糕

绿豆糕组成

绿豆糕的功效与作用

绿豆有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜的功效。绿豆糕是清热解毒、保肝益肾的消夏小吃。

绿豆糕的做法

1.绿豆面放入碗中,入蒸锅蒸30分钟。

2.将蒸好的绿豆面中疙瘩全部碾碎,可用细面粉筛筛一遍。

3.把橄榄油、香油、蜂蜜、白砂糖放入绿豆面中拌匀。

4.将拌匀的绿豆面放入模具中压实,倒扣出即可。