明目银杞汤

明目聪耳类

明目银杞汤组成

明目银杞汤的功效与作用

明目美颜,补肝肾,可用于肝肾阴虚所致的视物模糊不清、两眼昏花、面色憔悴等症的辅助食疗。佐餐食用。

明目银杞汤的做法

将鸡肝洗净,切成薄片,放在碗内,加水淀粉、黄酒、姜汁、精盐搅匀,银耳洗净,撕成小朵,用清水浸泡待用;茉莉花摘去花蒂洗净,放在盘内;枸杞子洗净。锅烧热,放入鲜汤、精盐、味精、银耳、鸡肝片、枸杞子,烧沸后撇净浮沫,待鸡肝煮熟后装入碗内,撒茉莉花即可。