木耳炒黄花菜

木耳炒黄花菜的功效与作用

黑木耳有排毒清肠的作用。黄花菜富含纤维素，能润肠通便。

木耳炒黄花菜的做法

1.木耳放入温水中泡发，去杂洗净，撕成小片。

2.黄花菜用冷水泡发，去杂洗净，挤去水分。

3.炒锅上火，放油烧热，下葱花煸香，放入木耳、黄花菜煸炒。

4.加入素高汤、盐、鸡精，煸炒至木耳、黄花菜入味，用水淀粉勾芡，出锅即可。