木瓜
300克
鲤鱼
500克
姜
2片
盐
5克
淮山
适量
行气活血
①木瓜去皮,洗净,切成中条状;淮山洗净,浸泡1小时。
②鲤鱼洗净,炒锅下油,爆姜,将鲤鱼两面煎至金黄色。
③将1800克清水放入瓦煲内,煮沸后加入所有原材料,大火煲滚后,改用小火煲2小时,加盐调味即可。