苜蓿炖豆腐

苜蓿炖豆腐组成

苜蓿炖豆腐的功效与作用

适用于脾胃虚弱而致的腹胀、呕吐、消渴、便秘、痔血等病症。

苜蓿炖豆腐的做法

将苜蓿去杂洗净切段,豆腐切块;油锅烧热,放入葱花煸香,加入豆腐、精盐和少量水,烧至入味,再投入苜蓿,煮沸后加葱花、姜末,点入味精,出锅即成。