南瓜
1200克
猪肝
120克
盐
4克
葱花
5克
祛寒保暖
①将南瓜去皮、子,洗净切片;猪肝洗净切片,煮熟备用。
②净锅上火倒入水,下入猪肝、南瓜煲至熟,调入盐拌匀,撒上葱花即可。
猪肝养肝明目,南瓜降糖降压,二者同吃具有健脾、养肝、明目的作用,对夜盲症有一定治疗效果。