藕丝糕

春夏秋冬

藕丝糕组成

鲜藕

1000g

糯米粉

糯米粉

200g

青梅末

青梅末

10g

瓜子仁

瓜子仁

10g

樱桃

10g

藕丝糕的功效与作用

健脾开胃。

藕丝糕的做法

将鲜藕去皮切成丝，用糯米粉拌匀，平铺在蒸笼内，撒上青梅末、瓜子仁、樱桃等干果。用大火蒸20分钟出笼，凉后切成长方片，装盘后撒些白糖即可食用。