平菇蒜苗小炒肉

平菇蒜苗小炒肉组成

平菇蒜苗小炒肉的功效与作用

常食平菇可促进人体的新陈代谢,进而增强体质。

平菇蒜苗小炒肉的做法

1.蒜苗切段;红辣椒切块,平菇撕片焊水后浸在冷水中备用;

2.热锅放适量油,油热八成,放五花肉片煎至肉翻边微黄时,倒入大料粉、葱丝、姜末、蒜苗段和焯好的挤干水的平菇,继续翻炒;

3.待平菇炒熟,放入盐、味精调味后出锅即可。