葡萄酒泡洋葱

葡萄酒泡洋葱的功效与作用

葡萄酒含有一种白藜芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。洋葱中类黄酮的含量丰富。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化，而起到降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化和延缓人体衰老作用。

葡萄酒泡洋葱的做法

将洋葱洗净切粗丝，放入玻璃器皿中，倒入葡萄酒，淹过洋葱即可。一般泡24小时即可。每次10ml。

葡萄酒泡洋葱宜忌

泡洋葱的葡萄酒最好用干红葡萄酒。以减少糖分的摄入。