芹菜炒香干

芹菜炒香干的功效与作用

降压平肝，通便。

芹菜炒香干的做法

1.芹菜洗净切去根头，切段；豆干切细丝，葱切段，生姜拍松。

2.炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹菜一齐翻炒，味精调水泼入，炒熟起锅即成。

芹菜炒香干宜忌

本菜鲜香可口，适用于高血压，大便燥结等病症。