清补节瓜煲猪蹄

清补节瓜煲猪蹄组成

清补节瓜煲猪蹄的功效与作用

益气养血

清补节瓜煲猪蹄的做法

①猪蹄洗净,剁开成块;芡实洗净;莲子去莲心,洗净;节瓜去皮,洗净切块。

②锅人水烧沸,下入猪蹄,待除去表面血溃后,捞起洗净。

③砂煲注水,放人姜片,大火烧开,放入猪蹄、芡实、莲子、节瓜,改小火炖煮3小时,加盐调味即可。