清炒豌豆苗

清炒豌豆苗的功效与作用

此菜有滑润肌肤并除去皮肤上过多油脂的功效，很适合油性皮肤的青年女性食用。

清炒豌豆苗的做法

将鲜豌豆苗拣去杂质，用清水洗净，捞出控净水分。锅内下入少许猪油，用旺火烧至五、六成热时，用葱姜丝爆锅，倒入豌豆苗翻炒，烹入料酒，加精盐、味精、芫荽段，炒至豌豆苗断生即成。