人参炖鸡

大补元气 益气补虚

人参炖鸡组成

人参炖鸡的功效与作用

人参可大补元气;鸡肉具有益气补虚的功效。因此本品对体质虚弱导致子宫脱垂的患者有很好的补益作用。

人参炖鸡的做法

1、将鸡去毛、内脏后,洗净;猪瘦肉洗净切成大粒;火腿切成粒;人参洗净。

2、把鸡、猪瘦肉、火腿入沸水中氽去血污,和人参、姜片一起放入炖盅4个小时,加料酒、盐、鸡汁调味即可。

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