人参
1根
海参
2个
香菇
30g
青豌豆
60g
瘦猪肉
250g
竹笋
大补气血。适用于久病体虚不复，或年老体衰、精神萎靡、身体困倦者。
将海参发好，切块；香菇洗净，切丝；瘦猪肉洗净，切小块；竹笋切片。以上4味与人参、青豌豆一齐放入砂锅，加清水适量炖煮，以瘦肉烂熟止，加入味精、精盐、香油各少许即成。1～一天二次，每次适量。每周2次。
