肉桂炖猪肚
肉桂炖猪肚组成
肉桂炖猪肚的功效与作用
猪肚可补虚损、健脾胃；猪瘦肉可补虚强身；肉桂可温经；薏米能健脾祛湿。本品可促进血液循环，还能散寒除湿，畏寒肢冷、虚寒性痛经、月经不调者食之有一定的效果。
肉桂炖猪肚的做法
1、猪肚里外反复洗净，氽水后切成长条；猪瘦肉洗净后切成块。
2、姜去皮，洗净，用刀将姜拍烂；肉桂浸透洗净，刮去粗皮；薏米淘洗干净。
3、将以上用料放入炖盅，加适量清水，隔水炖2个小时，调入盐即可。
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