三七蒸鸡

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三七蒸鸡组成

鸡肉

250g

三七粉

三七粉

15g

冰糖

适量

三七蒸鸡的功效与作用

活血化淤，消肿止血。三七甘温，长于活血化淤、止血定痛。化淤不伤新血，止血不留淤滞，与鸡肉蒸服，补而兼行，通中有止。适于老年体弱之骨折初期患者食用。

三七蒸鸡的做法

将三七粉、冰糖(捣细）与鸡肉片拌匀，隔水密闭蒸熟。

三七蒸鸡宜忌

一日内分2次食用，连服3～4周。