山楂炖排骨

山楂炖排骨的功效与作用

肉烂稠润，略有酸味。此菜祛瘀化斑，可防治雀斑。

山楂炖排骨的做法

将粉葛洗净去皮切成块，排骨洗净刹成块。锅中加清水适量，用武火烧沸，放入山楂肉、粉葛、排骨、陈皮，改用中火煮约2小时，加盐调味即可。