枸杞子
20g
首乌
猪脊骨
500g
姜
适量
葱
黄酒
精盐
调料
补肝肾,强筋骨。
将枸杞子、首乌分别洗净,猪脊骨切成块,一同放入锅,加清水1000ml,姜、葱和入,急火煮开,去浮沫,煮3分钟,再加黄酒,精盐等调料,改用文火煨1小时,分次食用。