猪里脊肉
500g
赤小豆
30g
绿豆
百合
此汤活血凉血,润肤化斑。百合宜选用味甘瓣小、质厚,色黄白或白色者;若不用猪里脊肉,改用鹌鹑蛋煲汤亦可获同等功效。
绿豆、赤小豆、百合洗净,用清水浸泡半小时。里脊洗净、切块后,把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至熟烂,调味供用。随量服用。