双椒炒香肠

双椒炒香肠的功效与作用

维生素B?不足，眼睛容易疲劳。本品中大蒜能提高辣椒中的维生素B?的吸收率，有利于眼睛健康。

双椒炒香肠的做法

1.自制香肠切片，蒸20分钟，滑油备用。

2.锅入油烧热，煸香姜、蒜末，烹料酒，下入所有原料。

3.加高汤，入调料六调味翻炒，用水淀粉勾薄芡出锅。