四宝煲老鸽

四宝煲老鸽组成

四宝煲老鸽的功效与作用

滋补养生

四宝煲老鸽的做法

①乳鸽洗净;莲子去除莲心,洗净;南杏、芡实均洗净;薏米洗净,浸泡15分钟;姜去皮洗净,切片。②锅加水烧开,下人乳鸽,煮尽血水,捞出洗净。③将莲子、南杏、芡实、薏米、姜片、乳鸽放人砂煲,加水后用大火煲沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。