酸辣海参汤

解暑

酸辣海参汤组成

酸辣海参汤的功效与作用

开胃去腻,润肠通便,祛火清热,为夏季保健汤菜。

酸辣海参汤的做法

将海参冲洗净,切成条块状;黄花去尽根蒂洗净,沥干水;汤锅置火上,加汤250ml,将海参条同黄花氽过后,倒出汤待用。原汤锅再置火上,倒人汤,加味精、精盐、海参、料酒、黄花、鸡油,开后撇去浮沫,起锅盛入装有葱丝、姜汁、醋、胡椒面的汤碗内即成。佐餐吃。

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酸辣海参汤

开胃去腻、润肠通便、祛火清热。为夏季保健汤菜。