蒜蓉生菜

蒜蓉生菜的功效与作用

杀菌、消炎、镇痛、降低胆固醇、利尿、降血糖，还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙齦出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对痢疾、泄泻、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。

蒜蓉生菜的做法

1. 将生菜洗净备用；蒜剥去外皮，切成碎末，锅烧热放油，放入蒜末，煸炒出蒜的香味来。

2. 放入生菜翻炒放入盐、生抽翻，最后炒放入鸡精调味即成。