油麦菜
适量
大蒜
葱
老抽
清燥润肺，化痰止咳。
1.蒜切成蒜蓉；葱切葱花。
2.油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅，炒出香味后，下油麦菜，快速翻炒。
3.加少量老抽翻炒，待油麦菜变得稍软一些，加一勺水，转中火焖。
4.将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。
