薄牛肉片
500g
核桃仁
100g
葱
适量
姜
料酒
1大匙
盐
油
牛肉能提供足够的热量，帮助身体抵御寒冷，适合冬季食用。
1.将薄牛肉片用部分葱、姜，加上料酒、盐腌制入味。
2.用2大匙油将核桃仁炸至淡黄、香脆，沥油吹凉，使其干爽。
3.另起锅热油，将葱、姜煸香，下牛肉片炒至将熟时放核桃仁略炒，装盘。
