天麻鱼头煲

天麻鱼头煲组成

天麻鱼头煲的功效与作用

本汤品之所以适合脑力劳动者饮用,是因为天麻可祛头风,能有效缓解因用脑过度引起的头晕目眩、头痛等症。

天麻鱼头煲的做法

1.天麻用温水泡开,切成薄片;鱼头去鳞,洗净备用。

2.将鱼头放砂锅中,把天麻及浸泡之水一同倒入砂锅中,再加入适量的清水及适量的盐,大火煮沸后,改用小火慢炖2小时即可。