天麻蒸鸽蛋

天麻蒸鸽蛋组成

天麻蒸鸽蛋的功效与作用

该药膳具有养肝、补肾、养心、安神之功效,适宜心肝失调、心悸多梦之冠心病患者食用。

天麻蒸鸽蛋的做法

1.先把鸽蛋打入蒸盆内,搅散;葱洗净,切花;天麻烘干,打成细粉;然后把葱花、天麻粉、精盐、麻油放人鸽蛋蒸盆内,拌匀,加适量清水。

2.把蒸盆置大火大汽蒸笼内蒸15分钟即成。

天麻蒸鸽蛋宜忌

趁热适量食用,每日1次。一般人四季皆可食用。