白萝卜
300g
茼蒿
200g
花椒
适量
葱
姜
盐
味精
鸡汤
麻油
祛痰,和中,减肥。适用于痰多、喘息、胸腹胀满和虚胖者。
白萝卜切条;茼蒿切段;花椒入油锅炸焦捞出,再加入葱、姜、萝卜条煸炒,加鸡汤少许,翻炒至七成熟。加入茼蒿、味精、盐,出锅,淋入麻油即成。佐餐食。