五香猪肚卷

胃下垂

五香猪肚卷组成

五香猪肚卷的功效与作用

升清气,益脾胃。适用于脾胃气虚所致胃脘饱胀、嗳气、气短消瘦、胃下垂等症。

五香猪肚卷的做法

将五味中药去渣、烘干、研末;猪肚洗净切片;将盐、五香粉、中药末、胡椒面、味精、姜、蒜末、醪糟汁拌匀,抹于猪肚片上,从内向外裹紧成卷,用麻绳均匀地捆扎好。将捆扎好的猪肚挂在通风地方烘干或风干,吃时蒸熟,晾凉,切成圆片形。佐餐吃。