香菇
20g
猪血
200g
葱
适量
姜
精盐
味精
麻油
适用于冠心病、高血压、脑血管病。
香菇水发，去柄，洗净，切碎，猪血切成小丁块，同放于砂锅中，加入清水500ml，煮熟，放入葱、姜、精盐和味精，淋麻油。分1～2次趁热服用。
