生鱼
500g
西洋菜
1000g
红枣
10枚
生姜
5片
南北杏
50g
补脾益肺，适用于脾肺两虚之久咳患者。佐餐食用。
先将生鱼剖开，去内脏后，洗净放在清水中泡开，放入姜片。再将红枣去核，与南北杏下入烫内用文火煲5～6个小时，离火前半小时左右放入洗净西洋菜和生鱼，再放入少量食盐。
