西洋参无花果甲鱼汤

咽炎

西洋参无花果甲鱼汤组成

西洋参无花果甲鱼汤的功效与作用

利咽消肿。凡脾虚、胃口不好、孕妇及产后泄泻的人不宜食用甲鱼,以防食后肠胃不适;患慢性胃炎、肾功能不全、肝炎、肝硬化的病人都不宜吃甲鱼及其制剂,以免诱发肝性脑病。

西洋参无花果甲鱼汤的做法

①将甲鱼血放尽,并与适量清水一同放人锅内,加热至水沸;西洋参、无花果、红枣分别洗净;西洋片、生姜洗净切片。

②将甲鱼捞出,褪去表皮,去内脏,洗净,余水。

③将2000克清水放人瓦煲内,煮沸后加入所有原材料,大火煲沸后改用小火煲3小时,加盐调味即可。