雪里红
400g
瘦肉
200g
麻油
适量
盐
鸡精
生抽
解毒消肿，增强食欲。
1.雪里红洗净后沥干水，切成小末；瘦肉切丝。
2.锅烧热，放麻油。待油烧至五成热时，放入肉丝煸炒，肉丝变色后，再加入雪里红同炒。
3.雪里红炒透后，加适量盐、鸡精、生抽调味，旺火炒匀即可。
