乳鸽
1只
盐
3克
西洋参
适量
淮山
枸杞
补气养阴
①乳鸽洗净；西洋参、淮山、枸杞均洗净，泡发15分钟。
②锅上水烧开，放人乳鸽，煮尽血水，捞起洗净。
③瓦煲注水，放人乳鸽、西洋参、淮山、枸杞，大火烧开后改小火炖煮2小时，加盐调味即可。
