羊肉炖冬瓜

羊肉炖冬瓜组成

羊肉炖冬瓜的功效与作用

补虚养身。

羊肉炖冬瓜的做法

羊肉洗净切成片;冬瓜去皮、去子,切成块,入开水焯一下;锅内放入水,加入羊肉、葱、蒜、姜、盐、五香粉煮开,撇去浮沫,继续煮至羊肉八成熟;放入冬瓜,煮至羊肉、冬瓜熟烂,放入味精,淋香油,撒香菜即可。