芫荽
100g
挂面
500g
红辣椒
1只
开胃和中，增进食欲。适用于脘腹胀满、不欲饮食、体倦乏力等病症。
鲜芫荽洗净沥水，红椒切丝备用；将鸡汤或牛肉汤1 500毫升烧开，再放入挂面，待八九分熟，入芫荽、红椒丝、精盐少许，芫荽入味即可起锅。
