燕窝鸽蛋清汤

燕窝鸽蛋清汤的功效与作用

补脾益胃，补肾生血。

燕窝鸽蛋清汤的做法

油锅内加料酒六克，加鸡汤二百五十克和盐少许，煮沸后，放入已泡发燕窝三十克烫一分钟后捞出，煮熟去売的鸽蛋二十四个摆在燕窝的四周，熟瘦火腿丝六克放上面加入汤煮沸即可食用。