瘦肉
400克
盐
6克
玉米须
适量
扁豆
蜜枣
白蘑菇
强身健体。玉米须味甘、淡，性平；归肾、肝、胆经。具有利尿消肿、平利肝胆的功效，主治水肿、小便淋沥、黄疸胆囊炎、胆结石、高血压病、糖尿病。
①瘦肉洗净，切块；玉米须、扁豆洗净，浸泡；白蘑菇洗净，切段。
②瘦肉氽去血污，捞出洗净。
③锅中注水，烧开，放入瘦肉、扁豆、蜜枣、白蘑菇，用小火慢炖，2个小时后放入玉米须稍炖，加入盐调味即可。
