鱼头
1个
胡萝卜
150克
葱段
15克
姜片
盐
少许
强身健体
①鱼头洗净，剖成两半，过油煎香；胡萝卜去皮洗净，切片。
②锅置火上，倒入适量清水，放入葱段、姜片，待水沸后加入鱼头、胡萝卜。
③用大火再次烧开，转小火慢炖1～2小时，加入盐调味即可。
