壮阳日杞鞭汤

滋阴扶阳类

壮阳日杞鞭汤组成

壮阳日杞鞭汤的功效与作用

补肾壮阳,益精髓,适用于肾亏之人。每日服食1次。

壮阳日杞鞭汤的做法

将牛鞭用热水泡发涨后,顺尿道对剖成两半,刮洗干净后,再用凉水漂洗30分钟,枸杞择去杂质并洗净,肉苁蓉洗刷干净,用适量酒润透、泡软,上笼蒸约2小时,取出切片待用,肥母鸡切成块,将拘杞、肉苁蓉装入纱布袋内并扎口。砂锅内倒入清水,将牛鞭下入用大火煮沸,撇净泡沫,再下入生姜、花椒、黄酒、母鸡肉,转置小火上炖,每隔1小时翻动1次,以免粘锅。待牛鞭炖至六成熟时,用干净纱布滤去汤中的姜和花椒,然后将装有枸杞、肉苁蓉的药袋放入汤中,小火炖至八成熟。此时,将牛鞭取出切成3厘米长的段,放回汤中直至炖烂,取出药袋、鸡肉另用,加味精、盐、猪油,调好味即可。