猪苓
30g
鲫鱼
500g
生姜
3片
料酒
适量
葱
味精
食盐
利水渗湿。适用于营养不良性水肿、小便不利及肝硬变腹水等症，亦可作为癌症患者辅助食疗的调养方剂。
将鲫鱼去鳞及内脏，洗净、切块；猪苓布包后同鲫鱼下锅中，加水及葱、酒、姜、盐同炖烂熟，捞去布包，调入味精。吃肉喝汤。
