猪肉山药汤
猪肉山药汤组成
猪肉山药汤的功效与作用
健脾补肾益脑。适用于脾虚纳少,身体羸肉而引起的面色不华及腰膝酸软,头晕,头痛,健忘等症。猪肉能滋阴,润燥。生山药,甘平,归脾、肺、肾经,益气养阴,补脾肺肾。枸杞滋肾阴,天麻平肝潜阳。此品肉质肥软,汤汁味鲜。久服可使面色红润。
猪肉山药汤的做法
猪肉洗净,切成3厘米方块。天麻洗净发胀,切成薄片。姜、葱洗净,切条。净锅置旺火上,放入适量清水及猪肉烧开,撇净血泡,然后放入山药、天麻片、姜、葱,改成文火烧,快熟时,加入枸杞、精盐、味精焖几分钟,入汤盆即可。