竹荪
10g(以白色为佳)
银耳
5g
冰糖
20g
清心明目,滋阴养肾,提神益气。适用于肺、肾阴虚之人。
用冷水将干竹荪、银耳分别泡发,摘脚去泥洗净。将干竹荪切成长段,混合银耳用开水氽洗。将冰糖置锅中用水熔化,撇去浮沫,倾入竹荪、银耳煮熟,装碗即成。