醉香螺

醉香螺组成

醉香螺的功效与作用

螺肉能消肝润肺消积,镇肝熄风。天气炎热时,食用螺肉,可解毒降燥。

醉香螺的做法

1.主料加料酒和盐腌制;

2.锅内加入适量的水,料酒、盐、味精烧成汤汁;

3.倒入香螺,烧至成熟加入葱段、姜片、蒜片即可;

4.出锅后,放在容器内,加入适量的卤汁腌制二十四小时后即可食用。